PROFILO D’AZIENDA – DOLCEAMARO DA ANNALISA, SPELLO

DOLCEAMARO DA ANNALISA nasce da un’idea di Annalisa Baldinelli. E’una attività commerciale al dettaglio nel settore dolciario-alimentare che nasce riprendendo in modo moderno il concetto di “drogheria”, esistente ancora in Italia. DOLCEAMARO reinterpreta il concetto ispirandosi anche alle esperienze europee del Deli shop. Nei prodotti offerti si integrano con armonia i concetti di innovazione, novità e tradizione; evitando la connotazione di “prodotti tipici” propone delizie per tutte le età, per il consumo familiare e per il regalo: il caffè artigianale secondo la vera tradizione napoletana, tante varietà di pregiati caffè aromatizzati, cioccolato artigianale di tutti i tipi, un’ampia scelta di caramelle di finissima qualità senza conservanti né coloranti, mieli pregiati e confetture da abbinare ai formaggi, decorazioni per torte, le più curiose fantasie di zuccheri aromatizzati dal mondo, farine biologiche macinate a pietra per gustose preparazioni (polenta, focacce, pizze, biscotti e torte dolci), la liquirizia più pura (dalla polvere, alle tradizionali forme, ai biscotti aromatizzati, ai liquori e alle creme), i nostri consigli e le nostre ricette. DOLCEAMARO vi propone anche confezioni regalo con assortimento dei suoi prodotti per tutte le occasioni, festività e ricorrenze. Realizza bomboniere, segnaposto e confettate rigorosamente con confetti artigianali per tutte le occasioni: battesimi, comunioni, cresime, lauree, matrimoni, anniversari. DOLCEAMARO è anche negozio vetrina per Pompadour e Sir Winston, azienda leader nel settore dei tè, degli infusi e delle tisane, dei quali offre tutte le varietà. L’idea imprenditoriale si ispira al “modello” di punti vendita “Delikatessen” : il cibo ed i suoi ingredienti hanno non solo una funzione alimentare, ma anche una funzione di soddisfazione del gusto (e del palato) ed una di “regalo-ricordo”, con tanta attenzione al “mangiare bene e sano” alla scoperta per l’uso familiare (e non solo) di nuovi sapori e combinazioni nell’uso alimentare di prodotti storicamente solo dolciari o di occasione. Questo concetto calato nella realtà umbra, che offre tante eccellenze dolciarie, ed integrato da prodotti “scoperti” fuori regione o in europa, ma sempre di eccellenza, è il fondamento di DOLCEAMARO da Annalisa. Annalisa realizza anche golose bomboniere e segnaposto, addobbi tutti da gustare per la tavola per ogni occasione, omaggi per convegni e molto altro ancora. Le nostre tradizioni, molto attente alla scelta del cibo sano, scopriranno sapori nuovi o ritroveranno sapori dimenticati il valore delle pietanze preparate secondo le regole del “fai da te”.

DOLCEAMARO da Annalisa –

Annalisa Baldinelli – Via Pinturicchio n. 3 – 06038 Spello (PG) – tel. 0742301640

 

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