Nuovo: Apertura “YOO Restaurant l’Uncinaia” a Pretola

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Sabato 12, ore 20,30: inaugurazione  con cena a buffet aperta a tutti

Il progetto nasce nel 2012 dalla decennale esperienza e dagli studi nel campo dell’alimentazione di Fabio Chiappini, esperto internazionale di olio extravergine, con l’obiettivo di comunicare che si può scegliere di mangiare in maniera salutare, mantenendo il piacere e il gusto di stare a tavola, ed incrementando benessere ed energia vitale.

Il ristorante servirà piatti preparati unicamente con prodotti BIO, forniti privilegiando aziende locali, utilizzando tecniche di preparazione “dolci” per preservarne le caratteristiche organolettiche e nutrizionali, e sarà centro di iniziative quali: corsi di cucina, seminari informativi su materie prime e alimentazione, corsi di crescita personale che avranno l’obiettivo di aumentare la consapevolezza dei partecipanti rispetto alle scelte nell’ambito dell’alimentazione, ma riguarderanno anche le altre due aree pilastri del benessere: condizione fisica e mentale.

Sarà anche realizzata un’area shop, nella quale le aziende partner potranno esporre i prodotti utilizzati nella preparazione dei piatti, il cui acquisto sarà anche possibile tramite e-commerce.

Di seguito alcune delle serate in programma per le prossime settimane:

Sabato 12, ore 20,30: inaugurazione ufficiale con cena a buffet aperta a tutti

da Domenica 13: Ristorante aperto al pubblico

Mercoledì 16: cena con musica Blues dal vivo

Giovedì: 17 ore 18,30 Lezione di cucina naturale, a seguire cena ore 20,30

Per informazioni o prenotazioni te. 075

www.yoorestaurant.it

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