Posts Tagged ‘birra’

Perugia, Corso professionale completo sulla birra ”PASSIONE BIRRA”

7 novembre 2015

passione_birraA Perugia da martedì 12 gennaio 2016 l’Associazione “A tavola con Bacco” organizza in esclusiva “PASSIONE BIRRA”, Corso Professionale completo sulla conoscenza della birra e sulla sua degustazione in 5 lezioni.

Il Corso è semplice, pratico, economico e divertente ed è APERTO A TUTTI, sia agli appassionati che si avvicinano per la prima volta allo “spumeggiante” mondo della birra, sia a chi già lavora nel campo della ristorazione, bar e enoteche. (more…)

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Birra Flea di Gualdo Tadino tra le sette birre artigianali più “fighe d’Italia”

22 luglio 2015

fleaOltre che buona, anche bella. Birra Flea di Gualdo Tadino è stata selezionata tra le sette birre artigianali “più fighe d’Italia” da drink@drink, portale on line dedicato al beverage e “all’universo che ruota intorno al bicchiere” molto conosciuto tra chi opera in questo settore. Per individuare le birre più accattivanti gli esperti di drink@drink si sono concentrati su quelle che hanno un’idea di comunicazione forte alle spalle, le hanno selezionate e messe in classifica. (more…)

DieciNove: la birra “etica” umbra in trasferta all’Expo

12 luglio 2015

di Benedetta Tintillini

Grazie al progetto East Umbria Expo dell’unione di Comuni ATI 3, la birra artigianale prodotta dal microbirrificio etico DieciNove, nato da poco più di un anno nel centro storico di Spello, è presente ad Expo 2015.

EastUmbria Expo è un progetto grazie al quale, attraverso appuntamenti, tavole rotonde e degustazioni nelle location di Expo Milano 2015 è possibile far conoscere e gustare le tipicità dell’Umbria al Mondo intero. (more…)

FABBRICA DELLA BIRRA PERUGIA: NUOVA REALTA’ ED ANTICA TRADIZIONE A PONTENUOVO DI TORGIANO

24 luglio 2014
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Antonio Boco, Mauro Fanari, Luana Meola, Matteo Natalini

di Benedetta Tintillini

L’entusiasmo di giovani e capaci imprenditori e l’eredità di una solida tradizione. L’amore di Antonio Boco per la Fabbrica della Birra Perugia sembra essere stato proprio un colpo di fulmine: una volta venuto a conoscenza di questa prestigiosa e antica realtà perugina, Antonio ne ha approfondito la storia e la conoscenza decidendo di raccoglierne l’eredità. (more…)

Perugia, bevono per ricordare

22 novembre 2013

di Cinzia Ficco

Cinzia Ficco

Cinzia Ficco

“Quasi dieci anni fa l’abbiamo scoperto. Poi ci è venuto l’impulso irrefrenabile di recuperarlo. Anche perché era il simbolo di una città. Così siamo partiti”.

E’ la storia di Laura Titoli (’80), Matteo Natalini (’79), Antonio Boco (’74), tutti  tre di Perugia e di Luana Meola (’79) di Agropoli (Sa), ognuno con un passato e un titolo di studio differenti, che hanno deciso di recuperare uno dei primi, grandi birrifici italiani www.birraperugia.it. (more…)

AL VIA LA II EDIZIONE DI BIRRA SHOW A UMBRIAFIERE DI BASTIA UMBRA

7 novembre 2013

Evento programmato venerdì 8 e sabato 9, dalle 18, domenica 10 novembre, dalle 12

Manca poco all’apertura della seconda edizione di “Birra show”. Il “Villaggio del gusto e della birra artigianale e di qualità”, infatti, aprirà i battenti venerdì 9, alle 18, per restare nel centro fieristico Umbria Fiere di Bastia Umbra, a Perugia, fino a domenica 10 novembre. Circa 10mila i metri quadrati che saranno dedicati ad oltre 300 tipi di birra, con 40 espositori provenienti da Italia ed Europa e 100 marchi rappresentati, da accompagnare, nella tre giorni, all’assaggio di prodotti tipici e pizze preparate sul momento. Il tutto all’interno di un contenitore che si profila come un vero e proprio spettacolo, come nel titolo della manifestazione, lungo tre giorni e condotto dalla “iena” Mauro Casciari.

Tra gli eventi di punta venerdì 8, alle 22, “Italian bike week”, spettacolo di burlesque firmato dal gruppo Pin-up del 2000, e sabato 9, dalle 21, la “Notte bionda della birra”. Ospite della serata sarà Angelo Duro delle “Iene” che irromperà, dalle 19, nei panni dei suoi più noti personaggi televisivi: Nuccio vip, Mariano il rapper siciliano e Il cantante senza pubblico. Il giorno dopo, domenica, alle 17, invece, sarà la volta di Alessio Sakara, atleta italiano di arti marziali miste, reduce dall’ultima edizione del game show “Pechino express”. Inoltre, nel cartellone, incontri e dimostrazioni dei Maestri birrai nello stand della Regione Umbria e spazi ludici per i visitatori con “Birra pong”, “Beer soccer”, “Arrampicata birraia” e il Torneo “Las Vegas” di freccette, l’ultimo giorno. Non mancherà, infine, la musica con gli aperitivi, venerdì e sabato, alle 19, in compagnia, rispettivamente, del duo “Tutto alla brasiliana” e di “Max Radio Energy”, il concerto, venerdì alle 21, dei “Tragical sentimental song” (della trasmissione televisiva “Zelig”) e i dj set, tutti i giorni, dalle 23.

Maria Cristina Costanza

SPELLO, OLIO NUOVO E PRODOTTI TIPICI

8 ottobre 2011
da oggi fino a  domani alle 22.00
Frantoio Hispellum – Via Lombardia, 2
In occasione della nuova raccolta Hispellum ha deciso di riunire in un unico appuntamento alcuni amici produttori per una festa di due giorni dedicata all’olio nuovo. Degustazioni ed assaggi dedicati alla scoperta del nuovo olio “Terre Rosse” e non solo.
Sabato e domenica, inoltre, alle ore 15.30 e 16.30 si terranno corsi di assaggio gratuiti tenuti dal Dott. Alessandro Baldicchi, prenotazione consigliata a Marcella Bellia (mbellia@hispellum.com).
Sarà inoltre possibile visitare il frantoio e toccare con mano la magia della trasformazione.
Prodotti e produttori presenti:
Hispellum, olio extra vergine di oliva “Terre Rosse”, Spello (Pg)
Albigadus, prodotti ittici
Agribosco, marmellate, cereali, legumi
Antica Norcineria Renzini
Birrificio Camiano
Raoul Falini, miele
Chiara Luciani, lavorazione cuoio
Cuore bio
Dolceamaro, dolci, cioccolata, bomboniere
Fattoria Montelupo, mozzarella di bufala
Il Girasole
Sanifarm erboristeria
Enzo Sottili, lavorazione metalli
Vini Sportoletti

http://www.hispellum.com/it/verde