Dietetica e Nutrizione
a cura di Marc Mességué e Roberto Merani
Negli ultimi decenni si è venuta a creare una nuova pseudoscienza, la “Grassologia” che nulla ha a che fare con la medicina, ma che si è imposta sia per motivi di costume, sia per i flussi di denaro che il mercato delle diete muove nel mondo.
Chi sono i “grassologi”? Chiunque si inventi nuove “diete”, brucia grassi, stimolatori (more…)